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彬州市供电分企业疫情下的餐厅管理正常有序

编辑:王光耀  2020-03-03

  农村电气化网讯:“疫情当前,大家现在已经全面复工,所以一定要抓好餐厅管理,从源头上杜绝交叉感染的可能。”彬州市供电分企业经理郑剑锋这样对办公室强调做好疫情防控的重要性。

  复工以来,该企业重点围绕食品安全、烹饪安全、就餐安全等方面进行了详细安排。要求厨师每天进行进入后厨前进行测温登记,并全程佩戴口罩。严格控制采购渠道,严把原材料消毒关,确保所有食材新鲜卫生,加工熟化后方可食用。根据复工人员数量,合理编排分批就餐表,最大程度限定餐厅人数。就餐前进行洗手消毒,并测温登记,排队打饭必须距离一米以上,就餐期间人与人保持一米以上距离,严禁交头接耳,办公室每餐安排专人进行现场检查督查。员工宿舍居住人员,实行素质就餐制。

  在市场营销部员工祝松祥看来,这样的安排的极为合理科学,他说:“现在虽然全员复工了,但是疫情防控工作还远没有到松懈的时候,企业这样的举措,让员工技能保证营养,又能全身心投入工作中,大家大家都非常赞同!”

 

 

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来源:中国农村电气化网

 

标签:彬州供电分,疫情,餐厅管理,正常有序

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